PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. psycho-kakao

psycho-kakao

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.1 BLG
138.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.5 kg 61.1% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 8.7% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 1.7% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.63 kg 10.9% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.75 kg 13.1% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 0.25 kg 4.4% 81 % 6
Suma 5.73 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 37.5 g 60 min 6 %
Gotowanie Cascade 12.5 g 15 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale s-05 Ale Gęstwa 250 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy ziarno kawy 12.5 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy ziarno kakao 12.5 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy ziarno kawy 12.5 g Fermentacja cicha 30 dni
Dodatek smakowy ziarno kakao 12.5 g Fermentacja cicha 30 dni
Dodatek smakowy płatki dębowe 7.5 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja