PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. psycho-kakao

psycho-kakao

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.1 BLG
138.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.5 kg 61.1% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 8.7% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 1.7% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.63 kg 10.9% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.75 kg 13.1% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 0.25 kg 4.4% 81 % 6
Suma 5.73 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 37.5 g 60 min 6 %
Gotowanie Cascade 12.5 g 15 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale s-05 Ale Gęstwa 250 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy ziarno kawy 12.5 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy ziarno kakao 12.5 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy ziarno kawy 12.5 g Fermentacja cicha 30 dni
Dodatek smakowy ziarno kakao 12.5 g Fermentacja cicha 30 dni
Dodatek smakowy płatki dębowe 7.5 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja