PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PseudoLager FM Lutra

PseudoLager FM Lutra

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 86.8 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 25 min
70 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
2.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann® Extra Pale Premium Pilsner Malt 5 kg 100% 80.5 % 3
Suma 5 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Izabella 20 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Izabella 30 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Zula 30 g 5 min 13.3 %
Whirlpool Izabella 50 g 10 min 5.5 %
Whirlpool Talus Cryo 20 g 10 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentum Mobile Lutra Kveik Ale Gęstwa 700 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 4.5 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól epsom 2 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól kuchenna 2 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Whirlflock 4 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Ca-104.6/Mg-11.5/Na-32/Cl-50.1/SO4-121.6/HCO3-nie wiem/


    Fermentacja:
    20°C
    3 paź 2024, 15:26

Dyskusja