PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 10pietro
  4. #22 - PseudoLager FM Lutra

#22 - PseudoLager FM Lutra
7 października 2024

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 46 dni temu
    Warzenie
  • 46 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 39 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 37 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 37 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 90.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 41
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 8 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.6 %
    ABV
  • 71.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 224
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 117.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 7 października 2024 15:24 --- --- ---
Początek śrutowania: 12:20
Początek zacierania: 12:47
Początek filtracji: 14:15
Koniec filtracji: 14:54
Początek gotowania: 15:24
Koniec gotowania: 16:24
Początek chłodzenia: 16:35
Brzeczka w fermentorze: 17:53

pH około 5,4-5,6
po dodaniu kwasu mlekowego pH około 5,2-5,4
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!