PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PS. Fruit Ninja

PS. Fruit Ninja

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 60 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
10.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 2 kg 47.1% 80 % 16
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 11.8% 79 % 45
Ziarno Pszeniczny 1 kg 23.5% 85 % 4
Ziarno Słód Dekstrynowy 0.5 kg 11.8% 80 % 13
Ziarno Słód Zakwaszający 0.25 kg 5.9% 75 % 6
Suma 4.25 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.18 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Barbe Rouge 20 g 15 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Barbe Rouge 30 g 0 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - WildBrew Philly Sour Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy SOK RABARBAR 100% 2000 g Fermentacja burzliwa 2 dni
Dodatek smakowy Laktoza 250 g Fermentacja cicha 1 dni
Przyprawa Cynamon 10 g Gotowanie 60 min
Dodatek smakowy Laska Wanili 20 g Gotowanie 60 min
Dodatek smakowy Cukier z wanilią 48 g Butelkowanie ---

Dyskusja