PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Przypale ŻytALE

Przypale ŻytALE

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 77
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 27.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Vesp
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
27.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.5 kg 75.9% 80 % 5
Ziarno Żytni 0.25 kg 3.4% 85 % 8
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 6.9% 75 % 30
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.5 kg 6.9% 77 % 125
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.25 kg 3.4% 70 % 1400
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.25 kg 3.4% 20 % 650
Suma 7.25 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.35 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 13 %
Gotowanie Simcoe 15 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Chinook 35 g 15 min 13 %
Gotowanie Simcoe 25 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 35 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Cascade 50 g 5 min 6 %
Na zimno Simcoe 75 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Cascade 100 g 7 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew American East Coast - New England Ale Suche 30 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzi 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja