PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Przestarzałe

Przestarzałe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 90.9% 80 % 5
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.35 kg 9.1% 75 % 45
Suma 3.85 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 12 g 60 min 13.1 %
Gotowanie Citra 12 g 60 min 12.7 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 15 g 6 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 6 min 9.5 %
Whirlpool Mosaic 5 g --- 10 %
Whirlpool Amarillo 5 g --- 9.5 %
Whirlpool Simcoe 5 g --- 13.2 %
Whirlpool Sorachi Ace 5 g --- 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g ---

Notatki

  • 1.043 before fermentation
    22 paź 2017, 21:16

Dyskusja