PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Przeniczne

Przeniczne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
73 C 45 min
78 C 10 min
100 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód jęczmienny crips pale ale 3.5 kg 43.8% 83 % 4.5
Ziarno Słód PSZENICZNY crips 4.5 3.5 kg 43.8% 83 % 4.5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.3% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.3% 60 % 3
Suma 8 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mandarina Bavaria 15 g 10 min 10 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 15 g 50 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M20 Bavarian Wheat Pszeniczne Suche 20 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórki mandaryny 50 g Gotowanie 30 min
Czynnik do wody Kwas cytrynowy 20 g Zacieranie 0 min
Czynnik do wody Kwas cytrynowy 10 g Zacieranie 0 min
Do zakwaszenia wody do poziomu 5 PH

Dyskusja