PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Przeniczne

Przeniczne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
73 C 45 min
78 C 10 min
100 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód jęczmienny crips pale ale 3.5 kg 43.8% 83 % 4.5
Ziarno Słód PSZENICZNY crips 4.5 3.5 kg 43.8% 83 % 4.5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.3% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.3% 60 % 3
Suma 8 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mandarina Bavaria 15 g 10 min 10 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 15 g 50 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M20 Bavarian Wheat Pszeniczne Suche 20 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórki mandaryny 50 g Gotowanie 30 min
Czynnik do wody Kwas cytrynowy 20 g Zacieranie 0 min
Czynnik do wody Kwas cytrynowy 10 g Zacieranie 0 min
Do zakwaszenia wody do poziomu 5 PH

Dyskusja