PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Przechył Krytyczny IPA 16BLG

Przechył Krytyczny IPA 16BLG

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 9.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • AMJBW
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 59.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 44.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 60 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
35 C 10 min
65 C 45 min
72 C 15 min
76 C 1 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
9.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 10 kg 63.3% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 2.5 kg 15.8% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.2 kg 7.6% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 3.2% 70 % 299
Ziarno Żytni 0.6 kg 3.8% 85 % 10
Ziarno Jęczmień niesłodowany 1 kg 6.3% 75 % 2
Suma 15.8 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Green Bullet 35 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Puławski 8 g 60 min 4.3 %
Gotowanie Iunga 35 g 20 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Summit 50 g 5 min 14.3 %
Na zimno Chinook 50 g 7 dni 13 %
Na zimno Mosaic 50 g 7 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mauribrew Draught Ale Gęstwa 400 ml #48

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfoc 2 g Gotowanie 15 min

Dyskusja