PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. projekt - Wheatwine #1 - Browar na Wyżynie

projekt - Wheatwine #1 - Browa...

0
  • 21.6
    Gęstość BLG
  • 40
    IBU
  • 9.7 %
    ABV
  • 8.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Groszek PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2.5 %
    Straty z gotowania
  • 18.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 64 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 20 min
66 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
9.7% ABV
8.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pszeniczny Viking Malt 3 kg 51.7% 81 % 5
Ziarno Honig Viking Malt 1.8 kg 31% 80 % 15
Ziarno pale base Viking Malt 1 kg 17.2% 81 % 5
Suma 5.8 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Junga (PL) - granulat 20 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Lubelski (PL) - granulat 10 g 20 min 4 %
Gotowanie Lubelski (PL) - granulat 20 g 5 min 4 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 4 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy płatki dębowe amerykańskie średnio wypalone 24 g Fermentacja cicha 7 dni
Czynnik do wody chlorek sodu 3 g Zacieranie 120 min

Dyskusja