PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. projekt - Wheatwine #1 - Browar na Wyżynie

projekt - Wheatwine #1 - Browa...

0
  • 21.6
    Gęstość BLG
  • 40
    IBU
  • 9.7 %
    ABV
  • 8.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Groszek PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2.5 %
    Straty z gotowania
  • 18.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 64 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 20 min
66 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
9.7% ABV
8.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pszeniczny Viking Malt 3 kg 51.7% 81 % 5
Ziarno Honig Viking Malt 1.8 kg 31% 80 % 15
Ziarno pale base Viking Malt 1 kg 17.2% 81 % 5
Suma 5.8 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Junga (PL) - granulat 20 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Lubelski (PL) - granulat 10 g 20 min 4 %
Gotowanie Lubelski (PL) - granulat 20 g 5 min 4 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 4 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy płatki dębowe amerykańskie średnio wypalone 24 g Fermentacja cicha 7 dni
Czynnik do wody chlorek sodu 3 g Zacieranie 120 min

Dyskusja