PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. projekt - Sweet Tropical Fruit Mild #1 - Browar na...

projekt - Sweet Tropical Fruit...

0
  • 7.6
    Gęstość BLG
  • 17
    IBU
  • 2.9 %
    ABV
  • 26.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Mild
    Styl
  • Groszek PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2.5 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.6 BLG
2.9% ABV
26.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale ale Viking Malt 1.3 kg 44.1% 79 % 8
Ziarno pszeniczny karmelowy Viking Malt 0.3 kg 10.2% 70 % 100
Ziarno bursztynowy cookie Viking Malt 0.3 kg 10.2% 70 % 70
Ziarno czekoladowy ciemny Viking Malt 0.3 kg 10.2% 1 % 1200
Ziarno płatki żytnie błyskawiczne 0.3 kg 10.2% 50 % 1
Cukier Cukier z owoców 0.45 kg 15.3% --- % ---
Suma 2.95 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Junga (PL) - granulat 5 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Amarillo (USA) - granulat 10 g 20 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo (USA) - granulat 20 g 1 min 7.5 %
Na zimno Amarillo (USA) - granulat 20 g 3 dni 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Owoce tropikalne mrożone 450 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja