PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Projekt Pojeb v 1.1

Projekt Pojeb v 1.1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 31.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 43.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 57.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

34.7 BLG
18.2% ABV
113.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 9.41 kg 65.4% 79 % 6
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 1.28 kg 8.9% 82 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.17 kg 1.2% 70 % 299
Ziarno Black (Patent) Malt 1.6 kg 11.1% 55 % 985
Ziarno Jęczmień palony 1.92 kg 13.4% 55 % 985
Suma 14.38 kg

Chmiele

83 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 100 g 60 min 11.5 %
Aromat (koniec gotowania) Magnum 50 g 30 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Płynne 500 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kawa 25 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy ziarna kakao 25 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy kawa 25 g Fermentacja cicha ---
Dodatek smakowy ziarna kakao 25 g Fermentacja cicha ---
Dodatek smakowy płatki dębowe 50 g Fermentacja cicha ---

Dyskusja