PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. projekt - Coffe British Brown Ale #1 - Browar na W...

projekt - Coffe British Brown...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
16.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale ale Viking Malt 2.5 kg 54.3% 79 % 8
Ziarno golden ale Viking Malt 0.5 kg 10.9% 80 % 14
Ziarno monachijski typ II Viking Malt 0.5 kg 10.9% 78 % 22
Ziarno cookie (bursztynowy) Viking Malt 0.5 kg 10.9% 72 % 60
Ziarno caramel aromatic - Viking Malt 0.3 kg 6.5% 75 % 180
Ziarno karmelowy 150 - Viking Malt 0.2 kg 4.3% 75 % 150
Ziarno karmelowy 600 - Viking Malt 0.1 kg 2.2% 65 % 600
Suma 4.6 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Junga (PL) - granulat 10 g 60 min 12.5 %
Gotowanie EKG 10 g 20 min 5.27 %
Gotowanie EKG 20 g 5 min 5.27 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa 1000 g Butelkowanie ---

Dyskusja