PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. projekt - Coffe British Brown Ale #1 - Browar na W...

projekt - Coffe British Brown...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
16.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale ale Viking Malt 2.5 kg 54.3% 79 % 8
Ziarno golden ale Viking Malt 0.5 kg 10.9% 80 % 14
Ziarno monachijski typ II Viking Malt 0.5 kg 10.9% 78 % 22
Ziarno cookie (bursztynowy) Viking Malt 0.5 kg 10.9% 72 % 60
Ziarno caramel aromatic - Viking Malt 0.3 kg 6.5% 75 % 180
Ziarno karmelowy 150 - Viking Malt 0.2 kg 4.3% 75 % 150
Ziarno karmelowy 600 - Viking Malt 0.1 kg 2.2% 65 % 600
Suma 4.6 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Junga (PL) - granulat 10 g 60 min 12.5 %
Gotowanie EKG 10 g 20 min 5.27 %
Gotowanie EKG 20 g 5 min 5.27 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa 1000 g Butelkowanie ---

Dyskusja