PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PROJEKT BECZKA 3.0

PROJEKT BECZKA 3.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.9 BLG
14.1% ABV
62.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 51.3% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 2.2 kg 18.8% 83 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.9 kg 7.7% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.43 kg 3.7% 75 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.43 kg 3.7% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa II 0.43 kg 3.7% 20 % 837
Ziarno Viking Wędzony torfem 0.5 kg 4.3% 81 % 7
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.43 kg 3.7% 55 % 1200
na 20 minut
Ziarno Jęczmień prażony 0.35 kg 3% 20 % 985
na 20 minut
Suma 11.67 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 80 g 60 min 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Gęstwa 800 ml Lallemand

Dyskusja