PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PROJ PORTER

PROJ PORTER

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
34.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 0.2 kg 4.8% 85 % 7
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.9 kg 21.7% 79 % 10
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 6% 79 % 45
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.15 kg 3.6% 68 % 1200
MAM na stanie
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.25 kg 6% 75 % 59
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.3 kg 7.2% 72 % 236
MAM na stanie
Ziarno Carafa II 0.1 kg 2.4% 70 % 812
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 36.1% 81 % 4
Płynny ekstrakt Bruntal Pale Ale 0.5 kg 12% 80 % 35
Suma 4.15 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 8.4 %
Gotowanie Marynka 15 g 10 min 8.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 110 ml Fermentis

Dyskusja