PL | EN

PROJ PORTER

0

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
34.7 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 0.2 kg 4.8% 85 % 7
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.9 kg 21.7% 79 % 10
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 6% 79 % 45
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.15 kg 3.6% 68 % 1200
MAM na stanie
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.25 kg 6% 75 % 59
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.3 kg 7.2% 72 % 236
MAM na stanie
Ziarno Carafa II 0.1 kg 2.4% 70 % 812
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 36.1% 81 % 4
Płynny ekstrakt Bruntal Pale Ale 0.5 kg 12% 80 % 35
Suma 4.15 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 8.4 %
Gotowanie Marynka 15 g 10 min 8.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 110 ml Fermentis