PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Primo Victoria

Primo Victoria

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
64 C 30 min
72 C 10 min
75 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
26 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.3 kg 75% 80 % 5
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.4 kg 9.1% 60 % 690
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 6.8% 79 % 45
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.2 kg 4.5% 71 % 300
Ziarno special W 0.2 kg 4.5% 70 % 300
Suma 4.4 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 15 g 60 min 14.3 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 20 min 5.1 %
Gotowanie Challenger 10 g 20 min 7 %
Na zimno East Kent Goldings 10 g 3 dni 5.1 %
Na zimno Challenger 10 g 3 dni 7 %
Na zimno Minstrel 10 g 3 dni 4.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dyskusja