PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Primo Victoria

Primo Victoria

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
64 C 30 min
72 C 10 min
75 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
26 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.3 kg 75% 80 % 5
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.4 kg 9.1% 60 % 690
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 6.8% 79 % 45
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.2 kg 4.5% 71 % 300
Ziarno special W 0.2 kg 4.5% 70 % 300
Suma 4.4 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 15 g 60 min 14.3 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 20 min 5.1 %
Gotowanie Challenger 10 g 20 min 7 %
Na zimno East Kent Goldings 10 g 3 dni 5.1 %
Na zimno Challenger 10 g 3 dni 7 %
Na zimno Minstrel 10 g 3 dni 4.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dyskusja