PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Prawilniak - pierwszy porter

Prawilniak - pierwszy porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 17 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 67 %
    Wydajność zacierania
  • 2.94 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.3 BLG
9.5% ABV
32.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Aromatic Malt 0.5 kg 5.2% 78 % 50
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 5.2% 78 % 400
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 5.2% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 30.9% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 30.9% 79 % 10
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 5.2% 79 % 50
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.5 kg 5.2% 77 % 125
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 10.3% 80 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.1% 55 % 1100
Palone ziarno jęczmienia dodane podasz wygrzewu
Suma 9.7 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 10 g 45 min 11.2 %
Gotowanie Magnat 10 g 35 min 11.2 %
Gotowanie Magnat 10 g 25 min 11.2 %
Gotowanie Magnat 10 g 15 min 11.2 %
Gotowanie Magnat 10 g 5 min 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 23 g Fermentis

Notatki

  • coś tu jest pojebane
    19 sty 2019, 19:20

Dyskusja