PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Prawilniak - pierwszy porter

Prawilniak - pierwszy porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 17 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 67 %
    Wydajność zacierania
  • 2.94 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.3 BLG
9.5% ABV
32.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Aromatic Malt 0.5 kg 5.2% 78 % 50
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 5.2% 78 % 400
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 5.2% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 30.9% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 30.9% 79 % 10
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 5.2% 79 % 50
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.5 kg 5.2% 77 % 125
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 10.3% 80 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.1% 55 % 1100
Palone ziarno jęczmienia dodane podasz wygrzewu
Suma 9.7 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 10 g 45 min 11.2 %
Gotowanie Magnat 10 g 35 min 11.2 %
Gotowanie Magnat 10 g 25 min 11.2 %
Gotowanie Magnat 10 g 15 min 11.2 %
Gotowanie Magnat 10 g 5 min 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 23 g Fermentis

Notatki

  • coś tu jest pojebane
    19 sty 2019, 19:20

Dyskusja