PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. prawie jak RIS

prawie jak RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 80 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
61.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 50.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 15.1% 79 % 16
Ziarno Viking melanoidynowy 0.5 kg 5% 75 % 60
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 5% 68 % 400
Ziarno Żytni palony 0.25 kg 2.5% 55 % 450
Ziarno Jęczmień palony kawowy 0.25 kg 2.5% 55 % 250
Ziarno Weyermann - Carafa III Special 0.25 kg 2.5% 70 % 1024
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 1.7 kg 17.1% 90 % 621
Suma 9.95 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 35 g 60 min 11.3 %
Gotowanie Challenger 50 g 45 min 5.8 %
Gotowanie Fuggles 50 g 30 min 5 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 30 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 20 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe Whisky 50 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja