PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. prawie jak RIS

prawie jak RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 80 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
61.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 50.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 15.1% 79 % 16
Ziarno Viking melanoidynowy 0.5 kg 5% 75 % 60
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 5% 68 % 400
Ziarno Żytni palony 0.25 kg 2.5% 55 % 450
Ziarno Jęczmień palony kawowy 0.25 kg 2.5% 55 % 250
Ziarno Weyermann - Carafa III Special 0.25 kg 2.5% 70 % 1024
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 1.7 kg 17.1% 90 % 621
Suma 9.95 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 35 g 60 min 11.3 %
Gotowanie Challenger 50 g 45 min 5.8 %
Gotowanie Fuggles 50 g 30 min 5 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 30 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 20 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe Whisky 50 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja