PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. prawie jak RIS z resztek

prawie jak RIS z resztek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
52 C 10 min
64 C 60 min
79 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
44.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 49.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 14.1% 79 % 22
Ziarno Żytni 1 kg 14.1% 85 % 8
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.3 kg 4.2% 75 % 150
Ziarno Castle Cafe 0.5 kg 7% 75.5 % 480
Ziarno czekoladowy żytni Strzegom 0.285 kg 4% 75 % 450
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.23 kg 3.2% 68 % 1202
Ziarno Carafa III special 0.285 kg 4% 70 % 1034
Suma 7.1 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 90 g 60 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe VANILLA 20 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Płatki dębowe TOFFIE 20 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja