PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. prawie jak RIS z resztek

prawie jak RIS z resztek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
52 C 10 min
64 C 60 min
79 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
44.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 49.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 14.1% 79 % 22
Ziarno Żytni 1 kg 14.1% 85 % 8
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.3 kg 4.2% 75 % 150
Ziarno Castle Cafe 0.5 kg 7% 75.5 % 480
Ziarno czekoladowy żytni Strzegom 0.285 kg 4% 75 % 450
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.23 kg 3.2% 68 % 1202
Ziarno Carafa III special 0.285 kg 4% 70 % 1034
Suma 7.1 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 90 g 60 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe VANILLA 20 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Płatki dębowe TOFFIE 20 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja