PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PPA Grodziski 8*

PPA Grodziski 8*

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 5.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 7.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
69 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.5 BLG
3.3% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1 kg 60.6% 80 % 3
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 0.5 kg 30.3% 82 % 10
Ziarno Płatki pszeniczne 0.15 kg 9.1% 85 % 3
Suma 1.65 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lomik 8 g 60 min 3.8 %
Gotowanie Lomik 8 g 45 min 3.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 40 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 15 g 15 min 3.5 %
Na zimno Sybilla 15 g 7 dni 3.5 %
Na zimno Simcoe 15 g 7 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 5.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Tableta 0.75 g Gotowanie 40 min

Dyskusja