PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
7 %/hSzybkość odparowywania
-
28 LIlość gotowanej brzeczki
-
16 %Straty z gotowania
-
11.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.5 LIlość wody do zacierania
-
22.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 60 min |
76 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Grodziski pszeniczny wędzony dębem | 1 kg 20% | 80 % | 3 |
Ziarno | Jęczmienny wędzony brzoza | 1 kg 20% | 81 % | 5 |
Ziarno | Jęczmienny wędzony czereśnią | 1 kg 20% | 81 % | 5 |
Ziarno | Jęczmienny wędzony gruszą | 1 kg 20% | 81 % | 5 |
Ziarno | Jęczmienny wędzony jabłonia | 1 kg 20% | 81 % | 5 |
Suma | 5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.65 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Hallertauer Tradition | 60 g | 60 min | 5.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 150 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Gips piwowarski | 3 g | Gotowanie | 60 min |
Czynnik do wody | Chlorek waonia | 4 g | Gotowanie | 60 min |
Inne | Tabketka z cynkiem | 0.5 g | Gotowanie | 60 min |
Klarowanie | Whirlfloct | 0.5 g | Gotowanie | 15 min |
Notatki
-
Woda z Biedry 3:
HCO - 171,80
SO - 20,45
Cl - 4,90
Ca - 48,10
Mg - 9,11
Na - 5,71
K - 0,90
22 wrz 2019, 20:58