PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Powrót do akcji

Powrót do akcji

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 43
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Lukas89xP
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 50% 78 % 22
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 33.3% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Cukier Biały cukier 0.5 kg 8.3% 100 % 2
Suma 6 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 50 g 30 min 11.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 12 g 0 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Notatki

  • Cukier dodać na początku gotowania brzeczki.
    Płatki dodane do wody o temp. ok 40 stopni i podgrzewane do temp. zadania słodu.
    13 kwi 2020, 10:25

Dyskusja