PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Powrót do akcji

Powrót do akcji

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 43
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Lukas89xP
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 50% 78 % 22
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 33.3% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Cukier Biały cukier 0.5 kg 8.3% 100 % 2
Suma 6 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 50 g 30 min 11.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 12 g 0 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Notatki

  • Cukier dodać na początku gotowania brzeczki.
    Płatki dodane do wody o temp. ok 40 stopni i podgrzewane do temp. zadania słodu.
    13 kwi 2020, 10:25

Dyskusja