PL | EN
Rozmiar warki
-
18 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
120 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
24.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
20.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
27 LIlość wody do zacierania
-
36 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 20 min |
66 C | 40 min |
75 C | 15 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Rye Malt | 2 kg 21.6% | 63 % | 10 |
Ziarno | Pale Malt (2 Row) Bel | 5 kg 54.1% | 80 % | 6 |
Ziarno | Munich Malt - 10L | 1 kg 10.8% | 77 % | 20 |
Ziarno | Weyermann - Vienna Malt | 1 kg 10.8% | 81 % | 8 |
Cukier | Miód Gryczany (Buckwheat Honey) | 0.25 kg 2.7% | 70 % | 40 |
Suma | 9.25 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.51 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Brewers Gold | 50 g | 60 min | 7.6 % |
Gotowanie | Willamette | 50 g | 15 min | 5 % |
Gotowanie | Brewers Gold | 20 g | 15 min | 7.6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | oak chips steeped in bourbon | 100 g | Fermentacja cicha | 5 dni |