PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Potężny ris

Potężny ris

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 25.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44.7 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

30.8 BLG
15.4% ABV
30.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7 kg 46.3% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 5 kg 33.1% 81 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1 kg 6.6% 61 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 3.3% 85 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 3.3% 68 % 400
Ziarno Special W 0.5 kg 3.3% 72 % 79
Ziarno Carafa II 0.4 kg 2.6% 70 % 812
Cukier Candi Sugar, Clear 0.224 kg 1.5% 78.3 % 2
Suma 15.124 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 40 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 250 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pryncypałki 470 g Zacieranie 30 min
Dodatek smakowy Pryncypałki 225 g Fermentacja cicha 21 dni

Dyskusja