PL | EN
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
17 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
2 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
10.5 LIlość wody do zacierania
-
14 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 62 C | 40 min |
| 72 C | 20 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Pilzneński | 2.5 kg 50% | 81 % | 4 |
| Ziarno | Weyermann Specjal W | 0.5 kg 10% | 68 % | 300 |
| Ziarno | carahell | 0.5 kg 10% | 75 % | 25 |
| Dodatek | porzeczka | 1.5 kg 30% | --- % | --- |
| Suma | 5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.37 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Pacifica (NZ) | 30 g | 10 min | 4.8 % |
| Gotowanie | East Kent Goldings | 7 g | 60 min | 5.1 % |
| Gotowanie | Fuggles | 12 g | 60 min | 4.5 % |
| Gotowanie | Sybilla | 14 g | 60 min | 3.5 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale S-04 | Ale | Suche | 11.5 g | Safale |
Na jakich etapach i w jakiej formie była dodawana ta porzeczka ?