PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porzeczka w kratę (Scottish wee heavy + black curr...

Porzeczka w kratę (Scottish we...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 62 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
31.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett Maris Otter Pale Ale 3.5 kg 46.7% 80 % 6
Ziarno Monachijski 1 kg 13.3% 80 % 16
Ziarno Fawcett karmelowy Cara 30EBC 0.5 kg 6.7% 70 % 30
Ziarno Fawcett - Crystal 0.5 kg 6.7% 65 % 160
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.5 kg 6.7% 71 % 300
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1 kg 13.3% 61 % 5
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 6.7% 71 % 600
Suma 7.5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 50 g 60 min 3 %
Gotowanie Falconers Flight 30 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 500 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Czarna porzeczka 500 g Fermentacja cicha 3 dni

Notatki

  • #BIAB - 29.5l wody na start, niska wydajność: 62%
    13 sie 2019, 15:55

Dyskusja