PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porterove

Porterove

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.5 BLG
10.2% ABV
50.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 10% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 20% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 40% 79 % 22
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 6% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Brown 0.5 kg 10% 72 % 180
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 10% 68 % 400
Cukier cukier 0.2 kg 4% --- % ---
Suma 5 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie saaz 15 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja