PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porterek bałtycki

Porterek bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 32 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 43.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 1.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.3 BLG
9.5% ABV
23.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 5 kg 38.8% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3.5 kg 27.2% 79 % 22
Ziarno Żytni 1 kg 7.8% 85 % 8
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 1 kg 7.8% 85 % 4
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 1 kg 7.8% 70 % 128
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 3.9% 79 % 45
Ziarno Carahell 0.32 kg 2.5% 77 % 26
Ziarno Płatki owsiane 0.27 kg 2.1% 60 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 0.8% 55 % 985
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 1.6% 70 % 1000
Suma 12.89 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 60 g 60 min 8.3 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 15 min 4.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 400 ml Fermentis

Dyskusja