PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter wiosenny

Porter wiosenny

0
  • 23.6
    Gęstość BLG
  • 43
    IBU
  • 10.8 %
    ABV
  • 39.4
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Baltic Porter
    Styl
  • sebeq
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 100 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 38.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
10.8% ABV
39.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 4 kg 36.7% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 27.5% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 9.2% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.2 kg 1.8% 70 % 1024
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 1.8% 70 % 1000
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 0.9% 68 % 1300
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 1.8% 78 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 0.9% 79 % 45
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 9.2% 80 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 3.7% 80 % 2
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.3 kg 2.8% 73 % 1001
Ziarno Wheat, Flaked 0.4 kg 3.7% 77 % 4
Suma 10.9 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 7 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 60 min 4 %
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Gęstwa 800 ml Fermentum Mobile

Dyskusja