PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter v1

Porter v1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.9 BLG
10.4% ABV
27 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.1 kg 49.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 15.9% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 8% 79 % 12
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 0.5 kg 8% 75 % 5
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 4.8% 65.2 % 315
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.2 kg 3.2% 82 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.4% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.1 kg 1.6% 20 % 493
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.12 kg 1.9% 68 % 400
Ziarno Carafa III 0.05 kg 0.8% 70 % 1034
Suma 6.27 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 500 ml Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa wędzona śliwka 200 g Gotowanie 5 min
Przyprawa wędzona śliwka 20 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja