PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter ustroński 7,2hl

Porter ustroński 7,2hl

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 720 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 910.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 66.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 937.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1249.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
10.8% ABV
31.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 200 kg 64% 80 % 5
Ziarno Viking Wędzony bukiem 75 kg 24% 82 % 10
Ziarno Weyermann - Carared 8.3 kg 2.7% 75 % 45
Ziarno Caraaroma 8.3 kg 2.7% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 8.3 kg 2.7% 68 % 400
Ziarno Carafa III 12.5 kg 4% 70 % 1034
Suma 312.4 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.1 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 300 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Tettnang 400 g 20 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-189 Lager Suche 500 g Fermentis

Dyskusja