PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter ustroński 7,2hl

Porter ustroński 7,2hl

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 720 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 910.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 66.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 937.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1249.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
10.8% ABV
31.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 200 kg 64% 80 % 5
Ziarno Viking Wędzony bukiem 75 kg 24% 82 % 10
Ziarno Weyermann - Carared 8.3 kg 2.7% 75 % 45
Ziarno Caraaroma 8.3 kg 2.7% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 8.3 kg 2.7% 68 % 400
Ziarno Carafa III 12.5 kg 4% 70 % 1034
Suma 312.4 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.1 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 300 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Tettnang 400 g 20 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-189 Lager Suche 500 g Fermentis

Dyskusja