PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Resztkowy

Porter Resztkowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 70 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
19.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 35.9% 80 % ---
Ziarno Strzegom Wiedeński 3.5 kg 35.9% 79 % ---
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 1 kg 10.3% 79 % 130
Ziarno Carahell 0.8 kg 8.2% 77 % 26
Ziarno Strzegom Barwiący 0.2 kg 2.1% 68 % ---
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 1.5% 55 % ---
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 3.1% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 3.1% 70 % 299
Suma 9.75 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Perle 25 g 15 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w37 Lager Suche 20 g ---

Dyskusja