PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Resztkowy

Porter Resztkowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 70 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
19.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 35.9% 80 % ---
Ziarno Strzegom Wiedeński 3.5 kg 35.9% 79 % ---
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 1 kg 10.3% 79 % 130
Ziarno Carahell 0.8 kg 8.2% 77 % 26
Ziarno Strzegom Barwiący 0.2 kg 2.1% 68 % ---
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 1.5% 55 % ---
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 3.1% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 3.1% 70 % 299
Suma 9.75 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Perle 25 g 15 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w37 Lager Suche 20 g ---

Dyskusja