PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Band

Porter Band

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
65 C 60 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
29.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 4.5 kg 46.4% 81 % 7
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 4.5 kg 46.4% 80 % 20
Ziarno Caraaroma 0.35 kg 3.6% --- % 400
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.35 kg 3.6% --- % 1200
Suma 9.7 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 65 min 10.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 5.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 23 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Płatki owsiane 0.5 g Zacieranie ---

Dyskusja