PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Band

Porter Band

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
65 C 60 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
10.8% ABV
29.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 4.5 kg 44.1% 81 % 7
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 4.5 kg 44.1% 80 % 20
Ziarno Caraaroma 0.35 kg 3.4% --- % 400
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.15 kg 1.5% --- % 1200
Ziarno orkiszowy czekoladowy 0.2 kg 2% --- % 1000
Dodatek Płatki owsiane 0.5 kg 4.9% 85 % 3
Suma 10.2 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.19 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 40 g 65 min 4.6 %
Gotowanie Perle 6 g 65 min 9.6 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 5.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 23 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe francuskie 10 g Fermentacja cicha ---

Dyskusja