PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Band

Porter Band

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
65 C 60 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
10.8% ABV
29.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 4.5 kg 44.1% 81 % 7
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 4.5 kg 44.1% 80 % 20
Ziarno Caraaroma 0.35 kg 3.4% --- % 400
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.15 kg 1.5% --- % 1200
Ziarno orkiszowy czekoladowy 0.2 kg 2% --- % 1000
Dodatek Płatki owsiane 0.5 kg 4.9% 85 % 3
Suma 10.2 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.19 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 40 g 65 min 4.6 %
Gotowanie Perle 6 g 65 min 9.6 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 5.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 23 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe francuskie 10 g Fermentacja cicha ---

Dyskusja