PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałycki

Porter Bałycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 1 min
61 C 30 min
73 C 30 min
79 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.9 BLG
9.3% ABV
46.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 5 kg 47% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3.75 kg 35.3% 79 % 16
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 1.25 kg 11.8% 75 % 450
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.63 kg 5.9% 68 % 1200
Suma 10.63 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 43.75 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 19 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja