PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter bałtycki ze śliwką 32l

Porter bałtycki ze śliwką 32l

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 32.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.3 BLG
9.5% ABV
27.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 3 kg 26.1% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 3.8 kg 33% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.35 kg 3% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.4 kg 3.5% 68 % 601
Ziarno Czekoladowy 0.45 kg 3.9% 60 % 788
Suchy ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.1 kg 0.9% 80 % 621
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 3.4 kg 29.6% 80 % ---
Suma 11.5 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Płynne 500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Suszone śliwki 700 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa Wanilia 2 laski 10 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja