PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter bałtycki vol 1

Porter bałtycki vol 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.3 BLG
26.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 4.5 kg 57% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 2.2 kg 27.8% 81 % 4
Ziarno Caramunich Typ II 0.3 kg 3.8% 73 % 120
Ziarno Specjal B 0.15 kg 1.9% 70 % 120
Ziarno Carafa II 0.35 kg 4.4% 70 % 812
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.1% 85 % 3
Suma 7.9 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 60 g 30 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 60 g 75 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W-30/70 Lager Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Cukier Muscovado dark 300 g Gotowanie 75 min
Dodatek smakowy Wanilia 20 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja