PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki Trzy Baryłki

Porter Bałtycki Trzy Baryłki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 20 min
72 C 40 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
32.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 5 kg 57.1% 79 % 22
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 28.6% 81 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 5.7% 73 % 120
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 2.9% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.25 kg 2.9% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 2.9% 68 % 1200
Suma 8.75 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 30 min 3 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 30 min 3.5 %

Dyskusja