PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter bałtycki steinbach

Porter bałtycki steinbach

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 19.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
9.7% ABV
37.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 4 kg 49.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 24.9% 79 % 10
Ziarno Viking Golden ale 0.5 kg 6.2% 80 % 14
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 6.2% 78 % 400
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 0.5 kg 6.2% 80 % 3
Ziarno Carafa III 0.28 kg 3.5% 70 % 1034
Ziarno Castle Cafe 0.25 kg 3.1% 75.5 % 480
Suma 8.03 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 40 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 46 g Fermentis

Notatki

  • Niestety nie miałem gęstwy i musiałem polecieć na sucharach.
    20 sty 2025, 08:14

Dyskusja