PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter bałtycki steinbach

Porter bałtycki steinbach

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 19.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
9.7% ABV
37.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 4 kg 49.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 24.9% 79 % 10
Ziarno Viking Golden ale 0.5 kg 6.2% 80 % 14
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 6.2% 78 % 400
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 0.5 kg 6.2% 80 % 3
Ziarno Carafa III 0.28 kg 3.5% 70 % 1034
Ziarno Castle Cafe 0.25 kg 3.1% 75.5 % 480
Suma 8.03 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 40 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 46 g Fermentis

Notatki

  • Niestety nie miałem gęstwy i musiałem polecieć na sucharach.
    20 sty 2025, 08:14

Dyskusja