PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki debiut

Porter Bałtycki debiut

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
9.7% ABV
40.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 21.3% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.5 kg 53.2% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 10.6% 68 % 601
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10.6% 60 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 4.3% 68 % 400
Suma 4.7 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie lunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Oktawia 10 g 10 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 23 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy dark muscovado 100 g Gotowanie 10 min

Dyskusja