PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki

Porter Bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.9 BLG
9.3% ABV
35.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 44.1% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 22% 79 % 22
Ziarno Monachijski 1.5 kg 16.5% 80 % 16
Ziarno Fawcett - Brown 0.5 kg 5.5% 72 % 180
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.25 kg 2.8% 73 % 1200
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 5.5% 71 % 600
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.33 kg 3.6% 79 % 10
Suma 9.08 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 40 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Marynka 50 g 30 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Płynne 1000 ml Danstar

Notatki

  • Po zacieraniu - 23 Blg
    Po wysłodzeniu - 19 Blg
    Po warzeniu - 21,6 Blg
    18 sty 2019, 21:58

Dyskusja