PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter baltycki

Porter baltycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.4 BLG
28 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 75.8% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa 0.1 kg 1.5% 70 % 800
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.3 kg 4.5% 73 % 120
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.6% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.2 kg 3% 74 % 788
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 7.6% 77 % 4
Suma 6.6 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 30 g 15 min 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Fermentis

Dyskusja