PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. porter bałtycki

porter bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
36.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 1 kg 9.5% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 6 kg 57.1% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 9.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 9.5% 75 % 150
Ziarno Barwiący 0.5 kg 4.8% 55 % 985
Dodatek Pszeniczne płatki 1 kg 9.5% --- % ---
Suma 10.5 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 10 min 9.5 %
Na zimno Citra 25 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja