PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. porter bałtycki

porter bałtycki

0
  • 22.9
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 10.4 %
    ABV
  • 33.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • rykun
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.9 BLG
10.4% ABV
33.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 38.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 25.6% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.4 kg 5.1% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 5.1% 75 % 100
Ziarno Carafa II specjal 0.3 kg 3.8% 70 % 812
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 19.2% 80 % 4
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 2.6% 65.2 % 315
Suma 7.8 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 14 g 60 min 13 %
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 9 %

Dyskusja