PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki #5

Porter Bałtycki #5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 170 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 208.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 190.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 260.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
8.8% ABV
31.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 25 kg 35.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 20 kg 28.4% 79 % 16
Ziarno Czekoladowy żytni 5 kg 7.1% 68 % 400
Ziarno CHÂTEAU specjal B 7.5 kg 10.6% 80 % 320
Ziarno Abbey Malt Weyermann 5 kg 7.1% 75 % 45
Ziarno zakwaszający 1 kg 1.4% 80 % 10
Ziarno Strzegom Wiedeński 7 kg 9.9% 79 % 10
Suma 70.5 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 300 g 10 min 7 %
Gotowanie Marynka 500 g 60 min 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 2000 ml Fermentis

Dyskusja