PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki #5

Porter Bałtycki #5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 160 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 196.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 190.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 260.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
32.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 25 kg 35.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 20 kg 28.4% 79 % 16
Ziarno Czekoladowy żytni 5 kg 7.1% 68 % 400
Ziarno CHÂTEAU specjal B 7.5 kg 10.6% 80 % 320
Ziarno Abbey Malt Weyermann 5 kg 7.1% 75 % 45
Ziarno zakwaszający 1 kg 1.4% 80 % 10
Ziarno Strzegom Wiedeński 7 kg 9.9% 79 % 10
Suma 70.5 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 300 g 10 min 7 %
Gotowanie Sybilla 250 g 5 min 7 %
Gotowanie Marynka 300 g 60 min 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 2000 ml Fermentis

Dyskusja