PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki #5

Porter Bałtycki #5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 160 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 196.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 169.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 229.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
31.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 35 kg 57.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 10 kg 16.5% 79 % 16
Ziarno Czekoladowy żytni 3 kg 5% 68 % 400
Ziarno CHÂTEAU specjal B 5 kg 8.3% 80 % 320
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 1.7% 55 % 985
Ziarno Abbey Malt Weyermann 5 kg 8.3% 75 % 45
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 0.8% 68 % 1000
Ziarno zakwaszający 1 kg 1.7% 80 % 10
Suma 60.5 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 700 g 70 min 3.5 %
Gotowanie Sybilla 300 g 5 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 2000 ml Fermentis

Dyskusja