PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki

Porter Bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 55.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 45.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 63.7 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
24.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 10 kg 51.3% 80.5 % 2
Ziarno Monachijski 5 kg 25.6% 80 % 16
Ziarno Biscuit Malt 2 kg 10.3% 79 % 45
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.3 kg 6.7% 80 % 45
Ziarno Carafa II 0.6 kg 3.1% 70 % 812
Ziarno Carafa III 0.1 kg 0.5% 70 % 1034
Ziarno Carabelge 0.5 kg 2.6% 80 % 30
Suma 19.5 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Książęcy 50 g 60 min 7 %
Gotowanie Savinjski Golding 35 g 30 min 3.5 %
Gotowanie Puławski 25 g 30 min 4.3 %
Gotowanie Oktawia 34 g 45 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Książęcy 50 g 5 min 7 %
Gotowanie Puławski 20 g 15 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa - W35 German Lager Lager Gęstwa 500 ml Gozdawa

Dyskusja