PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki

Porter Bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 55.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 45.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 63.7 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
24.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 10 kg 51.3% 80.5 % 2
Ziarno Monachijski 5 kg 25.6% 80 % 16
Ziarno Biscuit Malt 2 kg 10.3% 79 % 45
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.3 kg 6.7% 80 % 45
Ziarno Carafa II 0.6 kg 3.1% 70 % 812
Ziarno Carafa III 0.1 kg 0.5% 70 % 1034
Ziarno Carabelge 0.5 kg 2.6% 80 % 30
Suma 19.5 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Książęcy 50 g 60 min 7 %
Gotowanie Savinjski Golding 35 g 30 min 3.5 %
Gotowanie Puławski 25 g 30 min 4.3 %
Gotowanie Oktawia 34 g 45 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Książęcy 50 g 5 min 7 %
Gotowanie Puławski 20 g 15 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa - W35 German Lager Lager Gęstwa 500 ml Gozdawa

Dyskusja