PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. porter bałtycki

porter bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.1 BLG
31.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 32.3% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 32.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.6 kg 6.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 16.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 3.2% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.4 kg 4.3% 70 % 299
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.4% 85 % 3
Suma 9.3 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 36.67 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 31.43 g 30 min 4 %
Gotowanie Lomik 31.43 g 15 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale Lager Gęstwa 1047.62 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy suszona śliwka 419.05 g Gotowanie 15 min

Dyskusja