PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. porter bałtycki

porter bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.1 BLG
31.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 32.3% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 32.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.6 kg 6.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 16.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 3.2% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.4 kg 4.3% 70 % 299
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.4% 85 % 3
Suma 9.3 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 36.67 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 31.43 g 30 min 4 %
Gotowanie Lomik 31.43 g 15 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale Lager Gęstwa 1047.62 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy suszona śliwka 419.05 g Gotowanie 15 min

Dyskusja