PL | EN

Porter Bałtycki

0
  • 23.8
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • 10.9 %
    ABV
  • 39.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Styl
  • Piwowar


Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 62.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 68.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 91 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.8 BLG
10.9% ABV
39.2 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 7 kg 30.8% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 5 kg 22% 79 % 10
Ziarno Monachijski 6 kg 26.4% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 300 1.5 kg 6.6% 70 % 299
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 1.1% 55 % 985
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 1 kg 4.4% 73 % 120
Ziarno Special B Malt 1 kg 4.4% 65.2 % 315
Ziarno Carafa II 0.5 kg 2.2% 70 % 812
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 2.2% 78 % 400
Suma 22.75 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 100 g 120 min 8 %
Gotowanie Perle 100 g 20 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
dolne Lager Gęstwa 500 ml ---