PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki

Porter Bałtycki

0
  • 26.6
    Gęstość BLG
  • 54
    IBU
  • 12.6 %
    ABV
  • 35.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Baltic Porter
    Styl
  • holi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 50.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.6 BLG
12.6% ABV
35.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 26.5% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 26.5% 79 % 10
Ziarno Monachijski 3 kg 26.5% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.7 kg 6.2% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 1.8% 55 % 985
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.4 kg 3.5% 73 % 120
Ziarno Special B Malt 0.4 kg 3.5% 65.2 % 315
Ziarno Carafa II 0.2 kg 1.8% 70 % 812
Ziarno cookie 0.4 kg 3.5% --- % ---
Suma 11.3 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 70 g 120 min 8 %
Gotowanie Perle 70 g 20 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
dolne Lager Gęstwa 500 ml ---

Dyskusja