PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki

Porter Bałtycki

0
  • 26.6
    Gęstość BLG
  • 54
    IBU
  • 12.6 %
    ABV
  • 35.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Baltic Porter
    Styl
  • holi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 50.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.6 BLG
12.6% ABV
35.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 26.5% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 26.5% 79 % 10
Ziarno Monachijski 3 kg 26.5% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.7 kg 6.2% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 1.8% 55 % 985
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.4 kg 3.5% 73 % 120
Ziarno Special B Malt 0.4 kg 3.5% 65.2 % 315
Ziarno Carafa II 0.2 kg 1.8% 70 % 812
Ziarno cookie 0.4 kg 3.5% --- % ---
Suma 11.3 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 70 g 120 min 8 %
Gotowanie Perle 70 g 20 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
dolne Lager Gęstwa 500 ml ---

Dyskusja