PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki

Porter Bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 36 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 45.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39 L
    Ilość wody do zacierania
  • 52 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
27.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 5 kg 38.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 5 kg 38.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 300 1 kg 7.7% 70 % 299
Ziarno Special B Malt 1 kg 7.7% 65.2 % 315
Ziarno Weyermann Caramunich 3 1 kg 7.7% 76 % 150
Suma 13 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Spalt 25 g 30 min 6.3 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 15 min 4 %
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 25 g 15 min 4.1 %
Gotowanie Hersbrucker 29 g 60 min 3.9 %
Gotowanie Polaris 12 g 60 min 20.8 %
Whirlpool Styrian Golding 20 g 15 min 3.4 %

Dyskusja