PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki

Porter Bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 36 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 45.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39 L
    Ilość wody do zacierania
  • 52 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
27.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 5 kg 38.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 5 kg 38.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 300 1 kg 7.7% 70 % 299
Ziarno Special B Malt 1 kg 7.7% 65.2 % 315
Ziarno Weyermann Caramunich 3 1 kg 7.7% 76 % 150
Suma 13 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Spalt 25 g 30 min 6.3 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 15 min 4 %
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 25 g 15 min 4.1 %
Gotowanie Hersbrucker 29 g 60 min 3.9 %
Gotowanie Polaris 12 g 60 min 20.8 %
Whirlpool Styrian Golding 20 g 15 min 3.4 %

Dyskusja