PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Baltycki

Porter Baltycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 90 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
28.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 6 kg 68.2% 79 % 10
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 22.7% 80 % 5
Ziarno Viking Melanoidynowy 0.4 kg 4.5% 75 % 60
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 3.4% 68 % 1200
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 1.1% 70 % 1000
Suma 8.8 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Książęcy 40 g 60 min 7 %
Gotowanie zula 50 g 30 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
novalager Lager Gęstwa 300 ml ---

Dyskusja